Τομέας Μαγειρικής Αρτοζαχαροπλαστικής

Τομέας Μαγειρικής & Αρτοζαχαροπλαστικής

Ο στόχος του προγράμματος είναι ο υποψήφιος να αποκτήσει τη γνώση των απαιτήσεων της σύγχρονης κουζίνας και τις ικανότητες να διοικεί και να διευθύνει το υφιστάμενο προσωπικό της. Έτσι ο υποψήφιος θέτει τον ακρογωνιαίο λίθο ώστε να γίνει περιζήτητο στέλεχος σε Επιχειρήσεις Ξενοδοχειακής, Επισιτιστικής μορφής και δομής, τόσο στον Ιδιωτικό όσο και στο Δημόσιο τομέα.